Вкуснейшая ленивая пицца на сковороде

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям пиццы, ну и еще тем, кто устал придумывать идеи для очередного завтрака. :-) Будем готовить ленивую пиццу на сковороде. Время приготовления всего 20 минут.

Рецепт этой пиццы настолько прост, что ее осилит даже ребенок, или начинающий кулинар. Мой муж частенько балует нас такой пиццей на завтрак. Пока я кормлю кашей сыночка, ароматная и аппетитная пицца уже готова.

Пиццу на сковороде можно приготовить, как дополнение к любому супу, или в качестве сытного перекуса. Такая пицца не менее вкусна, даже в холодном виде. Правда получается она немного тоньше обычной и размером поменьше, поэтому рекомендую готовить сразу две, много точно не будет. :-)

Начинка для такой пиццы может использоваться любая на ваш вкус, подойдет курица, мясо, колбаса, грибы или рыба. Главное сыра не жалеть, как в пословице: «Кашу маслом не испортишь», так вот пиццу сыром тоже. :-)

Вкуснейшая ленивая пицца на сковороде

Куриные наггетсы в мультиварке. Вкуснее, чем в «Макдоналдсе».

Здравствуйте, дорогие читатели!

Что такое наггетсы, в 21 веке знает даже ребенок. Впервые, меня да и наверное вас тоже, с ними познакомил фаст-фуд – именно в небезызвестных заведениях наггетсы в первый раз попробовал, наверное, каждый второй.

Наггетсы любят и дети и взрослые. Вот где уж действительно не надо уговаривать свое чадо, съесть еще кусочек. :-) Не так давно, наггетсами можно было полакомиться только в специальных заведениях, типа «Макдоналдса».

Сегодня, это сделать гораздо проще, можно купить уже готовые замороженные наггетсы в магазине, быстро и просто довести их до готовности дома. Получится быстрый, вкусный и сытный ужин, которым можно накормить всю семью. Куриные наггетсы, отлично сочетаются с любым гарниром, или просто с овощным салатом.

Я готовлю наггетсы дома сама, времени уходит не много, но на вкус они получаются гораздо лучше, чем магазинные. С появлением мультиварки, стала готовить куриные наггетсы в ней. Масло не брызгает и корочка румяная и хрустящая. Муж говорит, что наггетсы в мультиварке, гораздо вкуснее, чем из Макдоналдса. :-) А я и рада стараться, ведь самые главные критики для нас это мужчины и дети. :-)

Куриные наггетсы в мультиварке. Вкуснее, чем в "Макдоналдсе".

Постные блюда

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Масленица закончилась! Ох, и наели мы килограммов. :-) Пришло время разгружаться, хорошо, что начинается Великий пост.

На протяжении Великого поста из меню исключаются мясные и молочные продукты, яйца, алкоголь, шоколад и выпечка.

Древние христиане держали пост с особой строгостью. Пищу вкушали после девятого часа, употребляя хлеб и овощи.

Несмотря на отказ от многих продуктов, постные дни можно сделать очень вкусными. Например, разнообразить меню соленьями, квашеной капустой, домашними соками и вареньем.

Использовать для приготовления блюд грибы и замороженные овощи. А также включить в рацион морепродукты и разнообразные крупы.

Предлагаю вам подборку вкусных и простых рецептов для поста.

Источник изображения: группа Вконтакте

Источник изображения: группа Вконтакте

Леденцы на палочке

Здравствуйте, дорогие читатели!

День Святого Валентина не за горами. А значит пришло время готовить подарки. Безусловно, подарок, сделанный своими руками приятен во всех отношениях. Мой муж большой сладкоежка, поэтому в этом году помимо валентинки и праздничного сюрприза. Я решила порадовать его леденцами сделанными своими руками.

На приготовление этого «сладкого чуда» у вас уйдет от 50 минут до часа. Включайте свою фантазию и творите. Ваша вторая половинка будет в восторге!

Источник изображения: http://kaktus-promo.ru

Источник изображения: http://kaktus-promo.ru

Салат с печенью трески, яйцами и зеленым луком

Здравствуйте, дорогие читатели!

На прошлой неделе мой муж ездил в командировку в другой город. Там он остановился у моего брата и его жены. А по приезду домой, в разговорах о своем «путешествии» обмолвился, что в гостях ел очень вкусный салат из печени трески. Ну и конечно намекнул мне, что неплохо было бы мне узнать рецепт и приготовить его дома. Сказано, сделано, в тот же вечер рецепт был  у меня. :-)

Салат с печенью трески, яйцами и зеленым луком действительно оказался очень вкусным, нежным и легким, мы съели его сразу. Такой салат можно приготовить на праздничный стол, или как дополнение к обеду или ужину. К приходу гостей, советую увеличить ингредиенты вдвое, потому, как все равно всё съедят.

Галинка, спасибо тебе за рецепт, будем готовить такой салат еще. :-)

Салат с печенью трески, яйцами и зеленым луком

Рецепты блинов

 

Пожилая женщина жалуется врачу: — Доктор, мой муж считает меня сумашедшей только потому, что я люблю блины.

- Ну и что? Я тоже люблю блины.

- Ой доктор вам нужно обязательно побывать у меня. У меня шкаф и сервант заполнены ими доверху. :-)

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Одним из распространенных блюд национальной русской кухни безусловно являются блины. Историки утверждают, что первый дрожжевой блин появился в 1005-1006 году. На Руси для приготовления блинов использовали овсяную, пшеничную, ржаную и гречневую муку. Подавались блины с начинками из творога, грибов, ягод, варенья, малосоленой рыбой или рубленной сельдью.

Блины можно подать как дополнение к блюду, а, что может быть вкуснее и сытнее блинного завтрака. В каждой семье существуют свои рецепты выпечки блинов. В нашей семье они передаются из поколения в поколение. Предлагаю вам проверенные рецепты блинов на молоке и кефире. В качестве начинки для таких блинов, можно использовать творог, сгущенное молоко, грибы, мясной фарш, варенье, икру, малосоленую рыбу и т.д. А также рецепт диетических блинов, который я готовлю уже не первый год.

Самый пик выпечки блинов приходится на масленицу, вот когда можно объедаться ими вдоволь. В 2015 году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля, а уже с 23 февраля начнется Великий пост.

 Рецепты блинов

Винегрет с зеленым горошком

Здравствуйте, дорогие читатели!

Винегрет- этот  популярнейший салат, в годы СССР был неотъемлемой частью любого праздника и застолья. Простой в приготовлении, очень бюджетный и что немало важно вкусный. Этот салат и по сей день популярен. Правда готовят его чаще всего, как закуску к обеду или ужину.

Говорят, что во времена Петра I о винегрете не слышали, поэтому предпочитали все компоненты этого блюда есть отдельно. Позднее, под влиянием французских кулинаров, все же смешали все в одной тарелке. И были приятно удивленны вкусом.

Классический винегрет, готовится из отварных картофеля, свеклы, моркови, маринованных огурцов, квашенной капусты, фасоли и репчатого лука. Согласно Вильяму Похлебкину, в классический русский винегрет стоит обязательно добавить, сваренное вкрутую яйцо и немного сельди (заранее вымоченной в молоке). В этом случае квашенная капуста не кладется, а объём картофеля и лука увеличивается.

Немного побродив по интернету, я нашла сотни рецептов винегрета, оказалось, что готовят его с грибами, рыбой, мясом, морепродуктами и даже с сыром. :-)

Предлагаю вам свой рецепт винегрета с зеленым горошком. Этот рецепт прижился в нашей семье, на мой взгляд, винегрет получается очень нежный и не такой тяжелый, как с фасолью.

Винегрет с зеленым горошком

Баранина в мультиварке

- С этого дня Ваш дневной рацион будет состоять из 200 граммов постной свинины, 100 граммов гороха и 250 граммов овощей, приготовленных на пару.
— Доктор, я всё поняла, кроме одного – как это принимать – до или после еды?

Здравствуйте, дорогие читатели!

А вы знали это о баранине?

Баранина, считается диетическим мясом. Не зря говорят, что в Средней Азии и на Кавказе больше долгожителей чем в РФ. Все из-за того, что они преимущественно питаются бараниной. В мясе баранины жиров 2-3 раза меньше, чем в мясе свинины. Баранина отличается низким содержанием холестерина, что очень благотворно для организма человека. В мясе баранины витаминный склад примерно такой-же, как и в мясе свинины или говядины, одна баранина содержит больше железа, чем та же свинина.

Как покупать баранину?

При покупке баранины, желательно покупать молодое мясо. В нем больше содержится полезных веществ и оно мягче и вкуснее. Так, как же выбирать баранину при покупке. Как и говорилось выше, следует обратить внимание на возраст мяса. В первую очередь, мясо можно проверить просто надавим пальцем на мякоть. Если мясо молодое, то вдавление оставленное пальцем на мясе баранины, должно быстро исчезнуть. Мясо не должно быть слишком сухим или темным. Идеальная баранина при надавливании выделяет сок, и цвет его должен быть слегка темно красным или с розовыми оттенками. Присутствующий жир на мясе баранины, должен быть светлого цвета, ни в коем случае не желтого. Идеальный цвет жира — кремовый или белый. При покупке ребрышек, нужно отдавать предпочтение нижней части ребер.

Этот рецепт мне дала подруга, которая и посоветовала мне приобрести это «чудо» техники. Баранина в мультиварке получается сочная, нежная и такая ароматная. Рекомендую вам приготовить!

Баранина в мультиварке

Фото с сайта: www.pinterest.com

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

 Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня, решила поделиться с вами рецептом куриных сердечек с гречкой в мультиварке. В этом рецепте собрались воедино и вкус и польза. По вкусу блюдо напоминает гречневый плов. Готовится просто и быстро.

Рецепт я нашла в бабушкиной кулинарной книге и адаптировала его для мультиварки. Хотя и в казане получается тоже очень вкусно. :-) Попробуйте и вы куриные сердечки с гречкой.

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

Куриные сердечки в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели!

Куриные сердечки один из простых и вкусных субпродуктов. Из них можно приготовить суп, добавив фасоль или грибы, потушить с овощами или запечь в духовке с картофелем. К запеченным куриным сердечкам, я обязательно готовлю один из своих фирменных соусов: сырный, сметанный или овощной.

А еще, я отлично приспособилась готовить куриные сердечки в мультиварке. Добавляю побольше овощей и лука, для сочности, или грибы и сметану, получается очень вкусно. На моем блоге вы можете найти блюдо из куриных сердец по своему вкусу.

Мой муж большой любитель куриных сердечек. Решила сделать ему сюрприз, после работы забежала в магазин, купила сердечек. Нарезала их кубиками, так сердечки быстрее готовятся, добавила овощей и приправ. Обычно готовлю их так в горшочке. На этот раз воспользовалась мультиваркой. Получилось сочно и вкусно, муж в восторге. :-)

Куриные сердечки в мультиварке

фото с акции: Рецепты наши — фото Ваши
автор: Наталия