Ананас сушеный калорийность польза и вред
Содержание
Как ни странно, но и ананасу они бывают нужны.
В процессе консервирования недобросовестные производители используют разные добавки, которые очень вредят здоровью. Также в качестве сырья могут применяться недостаточно зрелые или испорченные фрукты.
Обычно симптомы аллергии на ананас проявляются достаточно ярко в виде:
- головокружения;
- крапивницы и зуда;
- красноты губ;
- хрипоты;
- одышки;
- запора;
- болей в желудке;
- покраснения или отёка лица;
- чиханья;
- кашля;
- рвоты;
- затруднённого дыхания;
- опухания горла.
В особо тяжёлых случаях может возникнуть анафилактический шок, когда срочно требуется внутривенное введение антигистаминных средств в течение первых 10 мин. после начала приступа. Если не принять соответствующие меры, то человек может умереть.
Тропическая сладость и различные заболевания
При наличии заболеваний ЖКТ обязательна консультация специалиста
Панкреатит и холецистит
Ананас должен быть полностью исключён из рациона больного острым панкреатитом человек, потому что:
- кислоты раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка;
- усиливается выработка желудочного сока;
- возрастает риск появления сахарного диабета.
При хроническом панкреатите можно с осторожностью употреблять ананасы, не ранее 1,5—2 месяцев после обострения. В каком виде его можно употреблять:
- пюре из запечённых, отварных или тушёных фруктов;
- в салате, заправив лёгким йогуртом;
- при нормальной переносимости — в свежем виде.
Подчёркиваем, что больные панкреатитом могут есть ананас только после еды в качестве десерта. Так он не нанесёт вреда желудочно-кишечному тракту, а, наоборот, облегчит процесс пищеварения и переваривания пищи.
Какой ананас нельзя употреблять:
- Ананасовый сок, так как в нём слишком много сахаров и фруктовых кислот. Если очень хочется, то можно развести его водой в соотношении 1:1 и использовать для приготовления муссов, желе, киселей и компотов.
- Консервированный фрукт.
Больным холециститом ананас может облегчить жизнь. В нём содержатся вещества, которые уменьшают симптомы заболевания, однако не стоит чрезмерно увлекаться фруктом, следует ограничить его потребление до 1 раза в неделю.
При диабете I и II типов
При тяжёлом течении патологии употребление ананаса запрещено
При сахарном диабете рацион больного должен состоять из продуктов с низким (большая доля) и средним (меньшая доля) показателем гликемического индекса (ГИ). Только свежий фрукт имеет допустимый ГИ — 66, соответственно, необходимо сделать выбор в его пользу и отказаться от соков с консервами.
Доза употребления ананаса для больных I и II типами диабета составляет около 50–70 г в день, причём после его приёма в пищу необходимо измерить уровень сахара в крови. Если этот показатель значительно повысился, то фрукт придётся исключить из рациона.
У диабетиков часто появляются сопутствующие заболевания, поэтому организму требуется дополнительная поддержка. И если иногда есть ананас, то он может оказать значительную помощь:
- уменьшить воспаления;
- усилить ферментативную активность в организме;
- уменьшить отёки;
- препятствовать образованию тромбов;
- снизить давление;
- укрепить иммунитет;
- оказать антиоксидантное действие.
Во время гастрита
При вопросе «Можно или нельзя при гастрите?» лучше обратиться к своему доктору, который учётет все нюансы течения заболевания. Так, больным с повышенной кислотностью желудка можно употреблять в пищу ананас, потому что он способен эффективно её снизить (является именно «щелочным», а не «кислым» продуктом), однако есть его можно исключительно в натуральном виде, обходя стороной консервы.
Если это гастрит с пониженной кислотностью, то заморский фрукт противопоказан, так как заболевание может обостриться. Правда, употреблять ананасовый сок в данном случае можно, так как он иногда способен улучшить пищеварение и нормализовать процесс расщепления белков. Только немного, разбавленным пополам с водой и строго после основного приёма пищи.
Незрелые плоды запрещены при любом типе кислотности!
При хроническом гастрите разрешено нечастое употребление небольших порций только спелых плодов, лучше, если они будут после тепловой обработки (в компоте, варенье и пр.)
Для похудения
Ананас помогает похудеть
Можно ли похудеть с помощью заморского фрукта
Благодаря тому, что ананас является низкокалорийным продуктом, содержащим волшебный «элемент стройности» бромелайн, женщины всего света уже давно используют его для похудения. Многие считают, что 1 г этого элемента помогает сбросить 1 кг лишнего веса.
Однако не стоит думать, что поедая сутками ананасы, килограммы начнут таять на глазах. Ананас лишь поможет похудеть. Поэтому после еды будет очень кстати съедать дольку ананаса или выпивать стакан сока.
Что советуют диетологи? Устраивать 1 раз в неделю разгрузочный день:
- взять 1 спелый ананас;
- разделить на 4 части;
- есть в течение суток;
- пить больше жидкости: воду и чай.
Внимание: устраивать ананасовые разгрузочные дни можно только здоровым людям!
Если ночью очень захотелось есть, разрешается несколько кусочков свежего плода, но именно свежего, от консервированного пользы не будет.
Ананасовая сушка тела
Для культуристов и людей, желающих уменьшить жировую прослойку, ананас может быть очень полезен. В этом случае нужно благодарить всё тот же фермент бромелайн, который:
- уменьшит воспаление мышц после тяжёлых тренировок;
- ускорит белковый и углеводный обмен.
Сушка тела — не диета и не панацея. Без занятий спортом результаты будут не радужные
Лучше всего употреблять ананасовые дольки или сок в течение 20 мин. после тренировки. Тогда можно достигнуть максимально быстрого результата.
Ананас является излюбленным фруктом известной итальянской актрисы Софи Лорен. Она утверждает, что именно он позволил ей сохранить красоту и молодость. Актриса ежедневно съедает по 1 ананасу и прекрасно выглядит уже более 81 года.
Рецепты здоровья с применением продукта
Для настойки используется как очищенный ананас, так и плод с кожурой
Ананасовая настойка и отзывы о ней
Целебные свойства экзотического фрукта позволяют сделать лечение многих заболеваний более эффективным. Особенно популярной и действенной является ананасовая настойка.
Существует 2 рецепта приготовления целебного средства.
Цельный на водке
- выбрать 1 спелый ананас;
- взять 1 бутылку водки;
- хорошо вымыть фрукт;
- порезать на кусочки вместе с кожурой;
- измельчить с помощью мясорубки;
- залить водкой;
- поместить в холодильник на 7 суток.
Очищенный с сахаром
- хорошо вымытый и очищенный от кожуры ананас нарезать кубиками;
- засыпать 100 г сахара;
- залить 1,5 л водки;
- поместить настойку в тёплое место на 1 месяц.
Полученную настойку нужно принимать курсом в течение месяца, предварительно процедив и отжав мякоть:
- Для похудения. Принимается в комплексе с правильным питанием, тренировками и отказом от алкоголя. Средство принимается по 1 ст. л. 3 раза в сутки за 30 мин. до еды. Чтобы ускорить обмен веществ, можно принимать 1 ст. л. перед сном. Дозировку увеличивать запрещено.
- Для лечения разных заболеваний и укрепления иммунитета. Ананасовую настойку принимать по 1 ч. л.
Видео по теме
Похожие рецепты
Плохо0Хорошо0Супер0