Пирог из слоеного теста в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели!

Не знаю, как дела с погодой у вас, а нас она не радует. Уже второй день дождь льет. Прогулки отменяются, поэтому теплый плед и телевизор, стали нашими друзьями.

Конечно, в такую погоду не обойтись без чашечки горячего чая или кофе, вприкуску с вкуснейшим пирогом из слоеного теста. А приготовим мы его в любимой мультиварке.

Пирог из слоеного теста в мультиварке готовится очень просто. Можно приготовить такой пирог в дополнение к легкому супу, взять с собой в дорогу, или на пикник. Он не менее вкусен даже в холодном виде.

Начинку для пирога из слоеного теста можно использовать любую, в ход идет почти все: рыба, курица, грибы, рис, картофель и.т.д. Вместе с начинкой меняется вкус, поэтому не бойтесь экспериментировать.

Мы будем использовать магазинное слоеное тесто, но если позволяет время, можно приготовить тесто самим. Проверенный рецепт слоеного теста, есть на моем блоге.

Вам потребуется:

• 500 гр. готового слоеного теста
• 300-400 гр. куриного филе
• 200 гр. грибов (шампиньоны, вешенки)
• 1 луковица
• соль, специи по вкусу

Сначала приготовим начинку. Куриное филе и грибы нарезаем небольшими кубиками, лук измельчаем. Обжариваем на растительном масле сначала грибы, потом добавляем курицу и лук. Жарим около 10 минут, солим приправим, перемешиваем. Даем немного остыть. Можно класть сырую начинку, но на мой взгляд обжаренная вкуснее.

Тесто размораживаем. Делим его пополам, раскатываем один пласт теста, он должен получиться больше, чем чаша мультиварки, чтобы сформировать бортики. Второй пласт делаем немного меньше, чем первый.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выстилаем пласт теста, выкладываем начинку. Сверху накрываем пирог вторым пластом. Прищипываем края. Посередине делаем небольшое углубление.

Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 70 минут. После сигнала, можно еще поставить пирог на 20 минут на том же режиме, если вам кажется, что он еще не готов. Приятного аппетита!

Если у Вас есть минутка времени, оставьте, пожалуйста, свой отзыв в комментариях.