Рецепты на Хэллоуин

Здравствуйте, дорогие друзья!

Хэллоуин считается древнейшим праздником в мире. Это канун дня всех святых. Отмечается он 31 октября. Традиционно празднуется в англоязычных странах: США, Великобритании, Ирландии и т.д. С недавнего времени его стали отмечать в России и странах СНГ.

Кафе, рестораны и развлекательные клубы придумывают свои «фишки», чтобы разнообразить празднование и устроить самую страшную ночь в году. Подают коктейли и блюда с названиями, от которых кровь стынет в жилах «Ужин дьявола», «Мозги голодной утки», коктейль «Чаша скорпионов», суп «Кровь вампира».

Если символом нового года считается елка, то символ Хэллоуина это тыква. Первые американские поселенцы отрезали у тыквы верхушку, удаляли семечки, наполняли ее молоком, специями и медом, а потом запекали в горячей золе.

Обычно мы отмечаем этот праздник дома в кругу друзей. Надеваем костюмы (каждый год придумываем что-то новое) и готовим разные вкусности, в виде страшилок. Например простую закуску «Яичные глаза», для ее приготовления необходимо отварить яйца и разрезать их пополам. Затем взять черные маслины без косточек и вставить их в центр желтка. У вас получатся страшные глазки. Друг мужа балует нас коктейлями с устрашающими названиями, например «Кровавая Мэри». У нас в меню обязательно присутствуют тыква, яблоки, орешки и репа. Коронное блюдо вечера фаршированная тыква, запеченная в духовке.

Еще я обязательно готовлю нежный и легкий тыквенный суп-пюре. Или сочную курицу с тыквой с гарниром из риса. После ужина мы играем в различные тематические игры. В общем, праздник Хэллоуин дома у нас не проходит скучно.

А как отмечаете Хэллоуин вы? Делитесь в комментариях.

Веселого вам праздника! И приятного аппетита!