Замороженные ананасы польза
Содержание
Вопрос действительного спорный. Если сидеть на ананасовой диете – сбросите несколько килограммов.
Но ведь любая диета дает свои результаты!
Многие думают, что благодаря веществу бромелайну можно похудеть. Это не так. Потому что бромелайн действует только в кишечнике, не поступая к жировым клеткам.
Как правильно выбрать ананас в магазине?
Определить спелость ананаса поможет корка, ботва, и запах.
Чем гуще и зеленее ботва, тем свежее данный фрукт. На корке не должно быть темных пятен (в противном случае он начал портиться). Он должен быть слегка мягок и упруг.
Запах тоже играет свою роль в выборе. Он должен приятно и нежно пахнуть. Без всяких резких примесей.
Покупайте ананас и другие фрукты в проверенных местах.
Как правильно хранить ананас?
Самое главное не держать спелый ананас в холодильнике больше, чем 10 дней . При температуре не выше 10°С и не ниже 5°С. По возможности употребляйте его сразу.
Как едят ананас?
Срезать верхушку ананаса. Затем нарезать его кольцами. Кожуру можете снять до нарезки.
Вместо колец можно порезать ананас кусочками (хороший видео пример разрезки, Вы сможете посмотреть в конце статьи).
Интересные факты об ананасах
- В 1994 году был выращен ананас с рекордным весом в 8 кг.
- У китайцев, ананас является обязательным атрибутом празднования нового года по восточному календарю.
- В Центральной и Южной Америке, ананас считается самым полезным растением.
- В Филиппинах из листьев ананаса делают волокна ткани.
- Ананас сладкий, но низкокалорийный фрукт. Всего 50 ккал на 100 грамм.
- В Мексике из кожуры ананаса делают освежающий напиток.
- Витамина С в ананасе больше, чем в лимоне.
Подведем итоги или 10 причин съесть ананас!
- Богат витаминами C, A, B1, B2, B12, E — благодаря ним ананас положительным образом влияет на иммунную, нервную и продуктивную функцию человека. Защищает от простудных и вирусных заболеваний.
- Нормализирует и ускоряет обмен протеинов и углеводов. Содержит в себе минерал марганец, а значит, будет полезен людям с нарушением метаболизма.
- Отличный афродизиак. Способствует выработки мужских половых гормонов.
- Хорошо восстанавливает силы и поднимает настроение. Хороший антидепрессант.
- Блокирует выработку белка раковых клеток. Молекулы в стебле ананаса снижают темп роста опухли на 70 %.
- Возвращает молодость. Благодаря косметическим свойствам, ананас способен разглаживать морщины и обезжирить жирную кожу. Помимо этого, защищает её от инфекций и грибков.
- Улучшает кровообращение. Делает кровь более жидкой и выводит из сосудов холестерин. Врачи рекомендуют добавлять ананас в свой рацион гипертоникам, потому что он способен понижать и нормализовать давление.
- Обладает болеутоляющим эффектом. Регулярное употребление кусочков ананаса позволит Вам забыть о болях в суставах, постепенно восстанавливая их.
- Хорошая профилактика атеросклероза. Останавливает воспалительные процессы. Благодаря ананасу хорошо заживляются раны.
- Он очень вкусный. Обладает приятным тропическим вкусом и запахом. 2 в 1. Вкусно и полезно.
Как правильно разрезать ананас?
Конечно, не стоит зацикливаться только на ананасе. Природа даровала нам еще много фруктовых сюрпризов. Изучайте их пользу и вред, и наслаждайтесь природным разнообразием!
Ананас – польза, вред и способы чистки
Ананас – тропический фрукт, принадлежащий к семейству бромелиевых. Вкус ананаса кисло-сладкий, меняющийся в зависимости от зрелости. У его основания больше сахара, поэтому мякоть там слаще.
Основными производителями фрукта являются США, Мексика, Бразилия, Китай, Филиппины и Таиланд.
Ананасы используют в приготовлении мясных блюд. Их можно консервировать, а кожуру, твёрдую сердцевину и листья использовать в качестве корма для животных.
В некоторых странах листья ананаса применяют для потолочной изоляции. Из ананаса делают полезные ароматические масла.
Состав ананаса
Ананасы содержат витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты. Они богаты клетчаткой, ферментом бромелайн, фолиевой кислотой и сахаром. В ананасах нет жиров и холестерина.
Состав 100 гр. ананаса в процентах от рекомендуемой суточной нормы представлен ниже.
Витамины:
Минералы:
Калорийность ананаса – 50 ккал/100 гр.
Польза ананаса
Основная область применения ананасов – кулинария. Их можно употреблять как десерт, перерабатывать в сок, добавлять в выпечку, мороженое, йогурт, салаты и коктейли.
Для костей, суставов и мышц
Ананас является источником марганца – минерального вещества, необходимого для развития костей. Употребление фрукта поможет в профилактике остеопороза, укреплении и восстановлении костей и уменьшении воспаления суставов и мышц. 2
Фермент бромелайн в ананасе справится с артритом, устранив боли в суставах, и ускорит восстановление после операций или физических нагрузок, избавит от отёков и боли. 3
Для сердца и сосудов
Ананас помогает формировать здоровые эритроциты. Он нормализует кровяное давление, пополняя запасы калия в организме. 4
Калий улучшает циркуляцию крови, расслабляет кровеносные сосуды, снимая напряжение.
Ананас поможет избежать образования холестериновых бляшек в артериях и сосудах, предотвратив сердечные приступы и инсульты. 5
Для поджелудочной железы
Ананас снижает риск развития диабета, уменьшая уровень глюкозы и повышая уровень инсулина в крови.
Ананас полезен для людей с недостаточностью поджелудочной железы, когда она не может выработать достаточно пищеварительных ферментов. 6
Для глаз
Витамины и антиоксиданты в составе ананаса уменьшают риск дегенерации жёлтого пятна и потери зрения. Витамины А, С и каротиноиды защищают сетчатку глаза от разрушения и сохраняют здоровье глаз в любом возрасте. 7
Для легких
Витамин С делает ананас средством для лечения респираторных заболеваний. Фрукт уменьшает количество слизи в горле и в носу, устраняя мокроту и борясь с инфекцией.
Ананас – лекарственное средство от синусита. Он устраняет последствия аллергии, сопровождающейся заложенностью носа. 8
Фрукт борется с астмой и воспалениями дыхательных путей.
Для зубов и десен
Антиоксиданты в ананасах защищают полость рта от инфекций и снижают риск развития рака.
Фрукт является природным средством для укрепления зубов и десен. Он тонизирует ткани и подтягивает их, предотвращая ослабление десен и выпадение зубов. 9
Для ЖКТ
Регулярное употребление ананаса помогает справиться с запором, диареей и синдромом раздраженного кишечника. 10 Бромелайн в составе ананаса уменьшает воспаление в кишечнике и устраняет проблемы с пищеварением.
Для почек и мочевого пузыря
Ананасы ищбавят от камней в почках и предотвратят их образование. 11
Для половой системы
Ананасы защищают репродуктивную систему от поражения свободными радикалами. Их употребление помогает женщинам зачать ребёнка.
Витамины, минеральные вещества и фолиевая кислота повышают женскую и мужскую плодовитость. 12
Для кожи
Употребление ананасов уменьшает воспаления, быстро заживляет раны и защищает от инфекций.
Витамин С в ананасе увеличивает выработку коллагена, отвечающего за упругость и эластичность кожи.
Ананас тонизирует кожу, помогает справиться с акне, замедляет старение и сокращает количество морщин. С его помощью можно защитить кожу от негативного воздействия солнечных лучей. 13
Для иммунитета
Ананас полезен для улучшения способности организма бороться с вирусами и бактериями. Витамин С стимулирует активность лейкоцитов, действуя в роли антиоксиданта. Поэтому ананас считается одним из средств для профилактики и борьбы с разными видами рака. 14
Рецепты с ананасом
Помогает ли ананас похудеть
Ананас – источник клетчатки, которая помогает снизить вес.