Ананас с сахаром польза
Содержание
Вместе с налаженным режимом дня, правильным питанием и занятием спортом напиток является лишь дополнительным средством в процессе сброса лишних килограммов.
Способ приготовления и употребления ананасовой настойки
Выбор качественных ингредиентов
Для начала обратим внимание на то, что компоненты спиртово-фруктовой настойки должны быть исключительного качества. Не нужно брать самую дешевую водку в подозрительных местах, лучше использовать дорогой и проверенный товар. Тем более самого алкоголя понадобится около полулитра.
Для настойки выбирайте качественные ингредиенты
С ананасом тоже будьте осторожны, покупайте только спелый плод, поскольку в недозревших больше веществ, вызывающих сильное жжение во рту и в желудке, диарею. Чем тяжелее плод, тем больше в нем сока. У хорошего ананаса желтая кожура без трещин (легкая зеленца у основания листьев возможна), зеленые упругие листья, а запах — сладкий и ярко выраженный. Если от фрукта отдает уксусом или спиртом, он был обработан средством для продления срока годности или более быстрого созревания.
Рецепт настойки
Рецепт настойки простой: чтобы приготовить напиток, берем 1 ананас и 0,5 л водки. Фруктик нужно очень хорошо вымыть, используя металлическую мочалку, чтобы ни пылинки не осталось, ведь кожура также пойдет в ход. У вымытого плода срезаем верхушку, режем на небольшие кусочки или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой (комбайн, блендер). Мякоть перекладываем в стеклянную емкость, заливаем водкой и плотно закрываем, после чего оставляем на неделю в темном прохладном месте. Тару нужно ежедневно взбалтывать. Через семь дней процеживаем напиток, а жмых выбрасываем.
Существует еще один способ приготовления настойки. Рецепт отличается лишь тем, что ананас полностью очищают от кожуры. С одной стороны это неправильно, так как в ананасовой шкурке, так же, как и в других овощах и фруктах, содержится наибольшее количество ценных веществ. С другой же стороны, если вы не уверены в добросовестности поставщика и боитесь, что в напиток вместе с кожурой попадут вредные химикаты, которыми обрабатывают заморские фрукты, лучше уберите ее.
Как принимать настойку
Настойку ананаса на водке для похудения рекомендуют принимать дважды в день за 20 минут до еды по десертной ложке. Другие источники говорят о необходимости увеличения приема до 3-х раз в день перед едой, но по 1 ч. л..
Длительность курса составляет 30 дней, затем необходимо сделать перерыв. Вообще часто прибегать к спиртовым настойкам нежелательно, ведь в результате частого их употребления возникает риск привыкания.
Результаты
При условии, что ваша диета не будет ограничена лишь спиртовой настойкой с ананасом, но также из рациона пропадет все жирное, жареное, фастфуд, алкоголь и т.д., вы займетесь спортом, результаты не заставят себя ждать. В среднем можно потерять от 7 до 10 кг в месяц.
Противопоказания
Без ограничения и мер предосторожности и здесь не обошлось. В первую очередь ананасовая настойка на водке противопоказана всем женщинам, находящимся в положении, отзывы врачей по этому поводу однозначны. Алкоголь, так же, как и некачественные фрукты, вреден для развивающегося плода. Чтоб не спровоцировать аллергию у малышей, кормящим мамам тоже не рекомендуют пить фруктово-спиртовую настойку.
Ананас — польза или вред для нас?
Этот «король тропических фруктов» сегодня стал весьма частым гостем в российских семьях. Из-за того, что европейский климат совсем не подходит для выращивания ананасов, у нас они не культивируются, а привозятся из тропиков: Южной Африки, Гавайев, Таиланда, Малайзии, Вьетнама, Филиппинов. Обычно у созревшего фрукта белая или светло-жёлтая мякоть с необыкновенно свежим ароматом и кисло-сладким вкусом. Потреблять ананасы можно не только свежими, но и замороженными, консервированными, сушёными, а также переработанными на варенье, соки и на компоты. Следует помнить, что употребление фрукта может принести как пользу, так и вред, поэтому перед применением ананаса в пищу нужно знать всё о состоянии своего здоровья.
Что в составе ананаса
Неочищенный ананас выглядит, как большая шишка с листиками, отчего его прозвали «тропической шишкой»
В ананасе содержится огромное количество различных витаминов и микроэлементов, однако их содержание варьируется в отличие от того, сырой это фрукт или приготовленный.
Таблица химического состава продукта при разных способах обработки
* Здесь и далее указаны данные на 100 г готового продукта.
Пищевая ценность | Сырой | Консервированный | Ананасовый сок |
Калорийность | 52 Ккал | 57 Ккал | 46,5 Ккал |
Белки | 0,3 г | 0,1 г | 0,4 г |
Жиры | 0,1 г | 0,1 г | 0,2 г |
Углеводы | 11,8 г | 14 г | 11,5 г |
Пищевые волокна | 1 г | 0,8 г | — |
Органические кислоты | 1 г | 0,09 г | — |
Вода | 85,5 г | 90,82 г | 85 г |
Зола | 0,3 г | 0,35 г | — |
Моно- и дисахариды | 11,8 г | 14,2 г | — |
Таким образом, наиболее калорийным продуктом является консервированный ананас, поэтому тем, кто следит за фигурой, лучше всего обратить внимание на свежий ананас или сок.
Таблица содержания витаминов
Витамины | Сырой | Консервированный | Сок |
Витамин PP | 0,3 мг | 0,298 мг | 0,2 мг |
Бета-каротин | 0,02 мг | 0,023 мг | 0,04 мг |
Витамин A | 3 мкг | 2 мкг | 6,6667 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0,06 мг | 0,093 мг | 0,08 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,02 мг | 0,026 мг | 0,03 мг |
Витамин B5 (пантотеновая) | 0,2 мг | 0,1 мг | 0,2 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,074 мг | 0,1 мг |
Витамин B9 (фолиевая) | 5 мкг | 5 мкг | 5 мкг |
Витамин C | 11 мг | 7,7 мг | 20 мг |
Витамин E | 0,2 мг | 0,01 мг | — |
Сырые и консервированные фрукты содержат примерно одинаковое количество