Лосось в сливках

Вам потребуется:

• 1 кг. стейков лосося
• 250 мл. сливок 30%
• зелень укропа
• соль, перец по вкусу

Стейки лосося размораживаем. Выкладываем в миску. Солим, перчим (можно добавить немного приправы для рыбы). Все хорошо перемешиваем. Оставляем на 20-25 минут. В это время мелко нарезаем зелень. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него рыбу, посыпаем зеленью укропа и заливаем сливками. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Подаем готовую рыбу с гарниром из риса. Приятного Вам аппетита!

Рекомендую Вам приготовить форель в имбирно-соевом маринаде.