Помидор витамины минералы польза

Всем они прекрасны и чудесны. А полезны ли томаты черри? Давайте разберемся в этом интересном вопросе.

Польза помидоров черри неоспорима только уже потому, что они обладают теми же полезными свойствами, что и обычные помидоры. Содержание сухих веществ (антиоксидантов, витаминов, сахаров) в 1,5 – 2 раза выше, чем у их больших собратьев – помидоров. Черри в своем составе имеют такие полезные элементы для нашего организма как: железо, кальций, фосфор, натрий, кремний, хром, йод, серу, никотиновую и фиолевую кислоты. Содержат витамины B1-B3,B6, B9, E, но больше всего они богаты витамином C (в 100 г. до 25 миллиграммов).

Польза и свойства томата черри:

• Содержит порцию витамина К, который в свою очередь помогает лучше усваиваться кальцию, и нормализует работу почек.
• Благодаря ликопину, снижают риск развития заболеваний сердечнососудистой системы, раковых заболеваний легких, кишечника, пищевода и желудка. Так как ликопен является веществом жирорастворимым, польза помидоров увеличивается при употреблении их в пищу совместно с растительным маслом, сметаной или соусами на жирной основе. Так же ликопен замечателен тем, что при термической обработке его полезные свойства не разрушаются, а наоборот возрастают. Только красные сорта томатов черри богаты ликопеном.
• За счет содержания серотонина, повышают настроение вызывая эффект заменителя антидипресанта.
• Очень хорошо восполняют в холодную пору потерю минеральных веществ.
• Хром, входящий в их состав, способствует более быстрому утолению голода.

При каких заболеваниях рекомендуют употреблять томат черри:

• При общем упадке сил;
• При заболеваниях сердечно сосудистой системы;
• Проблемах с желудочно-кишечным трактом;
• Малокровии.

Вред томата черри и противопоказания

Действительно пользы у томатов черри немало, как в принципе и у обычных. А чем же они вредны? Давайте разбираться.

Кому противопоказано употреблять

• Больным с язвенной болезнью, не рекомендуется употреблять даже в стадии ремиссии больше чем 100 грамм в день. Как и в обычных помидорах, они содержат большое количество органических кислот, которые могут обладать на слизистую оболочку желудка раздражающим действием, тем самым затруднять выздоровление при язвенной болезни;
• Страдающим нарушенным обменом веществ;
• Аллергикам на красные фрукты и овощи;
• Так как они являются желчегонными, не следует ими злоупотреблять страдающим от желчнокаменной болезни.

Как выбрать качественные томаты черри

• Покупайте с вкусным, сочным ароматом – это признак зрелости. Дозревшие не на корню и сорванные зелеными практически не пахнут;
• Не берите те, у которых область подножки нарушена, или имеет неестественный цвет, вероятнее всего они дозревали уже сорванными, и полезных веществ в них практически нет;
• Всегда выбирайте красивые томаты, зрелые без повреждений и среднего размера.
• Если у Вас есть возможность разрезать овощ, посмотрите на срез, если помидор на срезе сочный и внутренние камеры заполнены, вывод только один – он свежий!

Вывод

Изучив вред и пользу томата черри, можно сделать смелое предположение, что они действительно в большей степени полезны, и практически не вредны для нашего организма. Но, несмотря на все это, я все равно остаюсь сторонником наших обычных, больших и не генно модифицированных помидор.

Cтатистические данные о продукте, собранные с посетителей нашего сайта:

Всего оставило свое мнение: 72 человек

64 считают полезным продуктом
8 считают вредным

39 употребляют в пищу регулярно
24 употребляют иногда
9 воздерживаются от его употребления

8 имеют противопоказания

Автор статьи: Андрей Болгов

Дата добавления статьи : 16.04.2013

Количество просмотров: 52183