Суп с окорочком и картофелем

— Приходи ко мне в гости, я тебя супом накормлю

— Каким?

— Уже не помню, он вторую неделю в холодильнике стоит.

Я уже публиковала рецепт супа из окорочка. Предлагаю Вам приготовить, еще один быстрый и вкусный суп с окорочком и картофелем.

Вам потребуется:

• 1-2 средних окорочка
• 4-6 картофелин
• 1 луковица
• 3 литра воды
• зелень
• соль и приправы по вкусу

Окорочка моем. Кладем в кипящую подсоленную воду, варим до готовности. Картофель нарезаем кубиками. Лук мелко режем. Когда мясо будет готово, выкладываем его из бульона. Отделяем от костей, нарезаем кусочками. В бульон кладем картофель и лук. За 5 минут до готовности картофеля, добавляем мясо, приправы, соль и зелень. Подаем с сухариками. Хорошим дополнением к супу будут домашние чебуреки. Приятного Вам аппетита!