Креветки

Рецепты кулинарных блюд с креветками, популярны во многих культурах. Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и белком, к радости тех, кто следит за весом, содержат мало калорий. Блюда с креветками — это также хороший источник холестерина. Предлагаю Вам приготовить простой и легкий салатик из креветок.

Вам потребуется:

• 7-8 креветок
• 1/2 стакана хлебных крошек
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло
• 1 ст. ложка винного уксуса
• листья салата
• соль, перец по вкусу

Для салата рекомендую использовать крупные креветки. Очищаем их, добавляем немного оливкового масла, соли и перца. Запекаем в духовке 5-7 минут. В это время на сковороде в оливковом масле в течение 5 минут, обжариваем хлебные крошки и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Готовим соус: 50 мл. оливкового масла смешиваем в винным уксусом, взбиваем все блендером или венчиком. Листья салата рвем руками, кладем на тарелку, поверх выкладываем креветки, посыпаем чесночными крошками. Поливаем соусом. Полезный салатик готов! Приятного Вам аппетита!

Шутка дня:

Королевские креветки в процессе варки успевают отдавать последние приказы.